Haut de cuisses de poulet rôti aux olives et aux épices

• Temps de préparation: <15 minutes
• Temps de cuisson: 50 minutes
• Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

• Des hauts de cuisses de poulet

• Des olives

• Des épices ( thym, herbes de province, marjolaine, ail poudre, échalote. . . )

• Des pommes de terres

• 1 Filet d’huile d’olive

• 1 Jus de citron

Préparation

Épluchez et coupez les pommes de terres, les disposez dans un plat allant au four avec le reste des ingrédients, laisser mariner une nuit.

Le lendemain, mettre le tout au four pour 45 min a 220°.

Retournez les morceaux de poulet en cour de cuisson, une fois cuit, retirez du four.

Servir.

Source: Recette de Haut de cuisses de poulet rôti aux olives et aux épices (www.lesfoodies.com)