Maana Productions

La recette du tajine de poulet

Les ingrédients : 1 poulet 1 kg de carottes 100 g de raisins secs 100 g d’amandes mondées 6 abricots secs 4 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier,…) 1 cuillère à café de graines de coriandre 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 bâton de cannelle 1 pincée de […]

5 RAISONS DE MANGER DU POULET

Le poulet : source de protéines Les protéines ont de nombreux rôles dans l’organisme et sont donc essentielles à notre santé. Et pour cause, elles contribuent au renouvellement des tissus musculaires, de la peau et des os, fournissent de l’énergie et boostent la formation des enzymes digestives et autres hormones. Bingo ! Le poulet est une excellente source de protéines et peut […]

RECETTE MBOKHOU GUINAR

Pour 4 à 6 personnes : 1 poulet ou 4/5 cuisses de poulet 1 kg de maïs (brisures) ¼ de choux blanc Légumes (1 carotte, 1 manioc, 1 patate douce, 1 aubergine) 1 tomate fraîche 2 gros oignons Un morceau de yet 1 piment antillais 1 bouillon maggi 5 cuillères à soupe de tomate concentrée […]

Besoin d'aide ? Parlez-nous